慢下來的山城餐桌

在金瓜石山中，一杯抹茶、一只茶碗與一頓剛起鍋的早餐，是每日最安靜的開始。

抹茶以茶筅細細擊拂，泡出綿密的綠色泡沫。茶席的節奏慢而有序，從擦拭茶碗到啜飲第一口，都是留給自己的時間。

館內精選的茶碗與工藝器物可供欣賞，每一只都帶著手作的溫度與質地，適合安靜地端詳與感受。

早餐由微光森林每日清晨直送，以當令新鮮的食材搭配，熱騰騰地端上桌，為一天的山城時光開個好頭。

菜色會隨季節與當日食材調整，讓每一個早晨都有屬於當天的溫度。